マンゴーにおける収穫前果実袋掛けの炭素・エネルギーフットプリントと品質特性の評価
Assessment of pre-harvest fruit bagging for carbon and energy footprints, and quality attributes of mango (原題)
Kundan Kishore, Dinesh Kumar, Thukkaram Damodaran, Parul Shukla, S. Routray, Maneesh Mishra, H. S. Singh, DUSHYANT KUMAR RAGHAV, Shivam Shivam, Kanchan Kumar Srivastava
🤖 gxceed AI 要約
日本語
マンゴー（Dashehri種・Amrapali種）に二重層褐色紙袋を果実袋掛けすることで、農薬散布回数が大幅に減少し、炭素排出量は1200〜1400 kg CE/haから161〜208 kg CE/haへ、エネルギー投入も2800〜3700 MJ/haから120〜145 MJ/haへと激減した。非袋掛け果実では炭素排出の61%が非市場性果実に由来していた。袋掛けは果皮色・日持ち・果実硬度を改善し、日焼け・炭疽病・ミバエ被害をほぼ排除、市場性収量を93〜95%に高めたが、可溶性固形物と糖度はやや低下した。
English
Bagging mango fruits (Dashehri, Amrapali) with double-layered brown paper bags sharply cut pesticide sprays, reducing carbon emissions from 1200–1400 to 161–208 kg CE/ha and energy input from 2800–3700 to 120–145 MJ/ha. Unmarketable fruit was the largest emission source (61%) in unbagged fruit. Bagging improved skin color, firmness, shelf life, and marketable yield (93–95%) while nearly eliminating sunburn, anthracnose, and fruit fly damage, though soluble solids and sugars slightly declined.
Unofficial AI-generated summary based on the public title and abstract. Not an official translation.
📝 gxceed 編集解説 — Why this matters
日本のGX文脈において
日本では農業分野のGX（脱炭素・省エネ）はScope 3や食品ロス削減と連動して注目されつつある。本論文は果実袋掛けという低コスト手法で炭素・エネルギーを大幅削減できることを示し、国内の果樹産地や食品企業のサプライチェーン排出削減の参考になる。
In the global GX context
While focused on Indian mango production, this study offers a replicable low-tech intervention for reducing agricultural Scope 3 emissions and energy use, relevant to global food-system decarbonization and corporate supply-chain climate targets.
👥 読者別の含意
🔬研究者:農業由来の炭素・エネルギーフットプリント削減策として袋掛けの効果を定量化した実証データを提供。
🏢実務担当者:果樹生産者や食品企業がScope 3排出削減と品質向上を両立する低コスト手法として活用可能。
🏛政策担当者:農業分野の気候変動対策・省エネ政策において、袋掛けのような簡易技術の普及支援を検討する根拠となる。
📄 Abstract（原文）
The study assessed the effectiveness of bagging in terms of carbon emissions, energy use, fruit quality, and pest incidence in mango (Mangifera indica L.). Fruits of Dashehri and Amrapali were bagged with double-layered brown paper bags after 4–5 weeks of fruit set. Bagging markedly reduced the frequency of pesticide applications (<0.2 sprays) compared with non-bagged fruits (>3 sprays), leading to a significant decline in carbon emissions (161–208 kg CE ha−1) and energy input (120–145 MJ ha−1), compared to carbon emissions (1200–1400 kg CE ha−1) and energy input (2800–3700 MJ ha−1) for non-bagged fruit. High proportion of unmarketable fruits emerged as the largest contributor (61%) to carbon emissions in unbagged fruits, followed by pesticide use and machinery operations. Significant improvement in skin colour attributes and shelf life (6.79–7.86 days) was observed, along with higher fruit firmness and a substantial reduction in sunburn incidence (0.17–0.24%). Fruit bagging significantly increased the proportion of marketable yield (93–95%) and improved the overall market value of the fruits. However, it slightly reduced the soluble solids content and sugar concentration. The incidence of anthracnose (0.37–0.40%), shoulder browning (0.08–0.42%) and fruit fly infestation was almost eliminated in bagged fruits.
🔗 Provenance — このレコードを発見したソース
- openalex https://doi.org/10.1080/14620316.2026.2739383first seen 2026-10-01 04:58:39
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gxceed は公開メタデータに基づく研究支援データセットです。要約・翻訳・解説は AI 支援で生成されています。 最終的な解釈・検証は利用者が原典資料に基づいて行うことを前提とします。